ציוד
תבנית: 26
המצרכים
לעוגת גבינה וקוקוס:
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 2 גביעי גבינה 5%
- 1 גביע שמנת חמוצה
- ¾ כוס קמח תופח
- ½ כוס פודינג וניל
- 1 כוס קוקוס
- 8 ביסקוויטים לוטוס שבורים גס
לציפוי לוטוס:
- 200 גרם שוקולד לבן
- 1 גביע שמנת מתוקה
- ½ כוס ממרח לוטוס
אופן ההכנה
- מקציפים 5 חלבונים עם 1 כוס סוכר. תוך כדי הקצפה מוסיפים את החלמונים והשמן.
- בתנועות קיפול מוסיפים את הגבינה עם שמנת חמוצה עד שמקבלים מרקם חלק.
- מוסיפים כעת את החומרים היבשים בתנועות קיפול.
- לבסוף - מוסיפים את שברי עוגיות הלוטוס לבלילת העוגה.
- ליצוק את בלילת העוגה לתבנית ולשים לאפייה על 160 מעלות עד להזהבה.
- לצנן את העוגה היטב, ואז נמיס יחדיו את כל מצרכי הציפוי ומערבבים עד לאיחוד.
- שופכים את ציפוי הלוטוס על העוגה הקרה ומקשטים כיד הדמיון.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.