נכניס למעבד מזון או מיקסר עם וו גיטרה את כל החומרים לבצק (חוץ מהמים) ונלוש עד לקבלת פירורים, מוסיפים חצי כוס מים וללוש עד שהכל מתאחד (10 שניות בערך)
מרדדים ¾ מכמות הבצק על תבנית פאי משומנת כולל הדפנות, ואופים למשך 15 דקות על חום 180 מעלות.
מוציאים מהתנור ושמים את מלית התפוחים, מוסיפים צימוקים או אגוזים, ואז מגרדים מעל בפומפייה את שארית הבצק
מחזירים לתנור לעוד 40 דקות או עד שמשחים.