• נערבב היטב עם המטרפה את כל המצרכים עד לאיחוד.
• נוסיף עוד כוס אחת של מים חמים ונערבב היטב שוב. התערובת אמורה להיות נוזלית לא לדאוג. לכן היא יוצאת אוורירית.
•  ניצוק את הבלילה לתבנית קוטר רינג 24. ונאפה ב 170 מעלות למשך בערך 3/4 שעה (עדיף להתתחיל אפייה רגילה על חום 150-160 ואחר כך מעלים ל 175 ), לבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה לפני שמוצאים אותה מהתנור.

לציפוי: 

• להמיס חבילת שוקולד מריר איכותי על בן מארי.
• להוסיף 25 גרם מחמאה או חמאה.