ציוד
7 תבניות אישיות קטנות
כוס מדידה אוניברסלית
מיקסר
המצרכים
לתחתית :
- 2 חבילות עוגיות לוטוס (גודל בינוני)
- חלב (לטבילה)
למוס גבינה:
- 650 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה (חלבית - ½2 מיכלים)
- ½1 צנצנות חלב מרוכז (600 מ"ל)
- 2 גביעי שמנת חמוצה 27 אחוז שומן (400 מ"ל)
- 1 גביע יוגורט מתיקות מעודנת יופלה (200 מ"ל)
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
לציפוי :
- 1 צנצנת ממרח לוטוס ( 400 גרם)
אופן ההכנה
- נטבול עוגיות לוטוס בחלב ( לא להטביע את העוגיות אחרת התחתית תצא מושית!).
- נניח בתחתית של התבנית.
- נכניס למקרר בינתיים.
- נקציף במיקסר במהירות בינונית את השמנת להקצפה 2 דקות לערך.
- נוסיף חלב מרוכז , אינסטנט פודינג ואת השמנות והיוגורט לקערה.
- נמשיך להקציף עד שמתקבל קרם רך ויציב אך לא קשה.
- נעביר לקנקן או משפך למי שיש.
- נשפוך מעל העוגיות , חלק מהמוס.
- נניח מעל עוגיות נוספות טבולות בחלב, ומעל שכבה אחרונה של מוס .
- נכניס למקפיא ללילה .
לציפוי:
- נוציא את המכסה של הממרח לוטוס.
- נכניס למיקרוגל ל 40 שניות.
- נעביר לכלי, נשפוך מעל כל עוגה אישית בקטנה.
- להטות את התבנית עד שכל העוגה מקבלת ציפוי.
- לאחסן במקרר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.