ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 כוסות גזר (מגורד )
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת קינמון
- 1 כוס שמן
- 4 ביצים
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 200 גרם שקדים (טחונים)
לציפוי:
- גבינה לבנה 300 גרם
- 100 גרם אבקת סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1 כפית לימון סחוט
אופן ההכנה
- את הביצים סוכר והשמן נקציף לפחות חמש דקות.
- נוסיף בהדרגה את הקמח ואבקת אפיה, אגוזים והגזר.
- נשמן תבנית ונמזוג את הבלילה לתבנית.
- נאפה בתנור על חום של 180 מעלות כ 45 דקות.
- בגמר האפייה נניח לעוגה להתקרר קירור מלא.
להכנת הציפוי:
- בקערה נערבב בעדינות את מרכיבי הציפוי
- נמרח על העוגה.
- נכניס למקרר להתייצבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.