ציוד
סיר סוטז'
מעבד מזון
המצרכים
- 2 קילו דג מרלוזה
- 2 פילטים של דג מושט ללא עור
- 5 שיני שום
- פלפל חריף יבש
- פטרוזליה
- כמון
- פלפל שחור
- מרק עוף
- כורכום
- ראס אל חנות
- מלח
- פירורי לחם
- שמן
- מים
- כוסברה
אופן ההכנה
- נטחן את הדגים עם השום, פלפל חריף והפטרוזיליה.
- נכניס לקערה ונוסיף את התבלינים, פירורי לחם וקצת מים ונערבב לעיסה אחידה.
- נגלגל לקציצות.
- נרתיח מים עם כורכום ונוסיף את הקציצות עד שהם משתנות לצבע לבן.
- נוציא תא הקציצות למסננת ונכין בסיר סוטז' איזה רוטב של דג שאוהבים, ואז מוסיפים את הקציצות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.