ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- ¼ כוס שמן
- ½2 כוסות מים פושרים
- 1 כף מלח
- ¼ כוס שמן
תוספות (מה שאתם אוהבים):
- גבינה צהובה
- רוטב עגבניות
- זיתים
אופן ההכנה
- נערבב ביחד את הקמח והשמרים.
- נוסיף 2 כפות סוכר 1/4כוס שמן 1וחצי כוסות מים פושרים ונלוש כמה דקות.
- נוסיף כף מלח ועוד כוס מים פושרים - אולי נצטרך עוד רבע כוס מים ונלוש כמה דקות.
- לבסוף נמזוג עוד רבע כוס שמן ובתנועות עטיפה נחדיר לבצק.
- נכסה בניילון ונתפיח להכפלה.
- ניקח תבנית נשים עליה נייר אפיה לשמן נוריד נפח.
- על שיש משומן נוציא כדורי בצק בגודל פינג פונג. ונכדרר על השיש המשומן.
- נפתח עם היד מעט לגודל פיתה קטנה.
- נניח על תבנית עם נייר אפיה במעט מרווחים כי זה תופח.
- נמרח רוטב עגבניות ונסדר את התוספות יפה במעגל ומעל את הגבינה והזיתים.
- נאפה ב 180 טורבו.
הערות וטיפים
זה הבצק שאני עושה איתו הכל פוקצות לחמניות פשוט מעולה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.