ציוד
סיר
המצרכים
- 2 בטטות
- 1 בצל גדול
- 1 תפוח אדמה
- 2 גבעולים כרפס
- 3-4 גזרים
- 3-4 שיני שום
- ½ כף מרק עוף
- ¼ כף אגוז מוסקט
- מעט ג'ינג'ר - אופציונלי
- ¼ פלפל שחור
- ½ כף מלח
- 4 כפות שמן
אופן ההכנה
- נקלף ונחתוך לרבעים את כל הירקות .
- נטגן את הבצל עם שמן עד לשקיפות .
- נוסיף את שאר הירקות ונטגן 2-3 דקות .
- נוסיף מים עד לכיסוי הירקות .
- נביא לרתיחה .
- נתבל .
- נבשל עד לריכוך הירקות. .
- נקרר ונטחן את המרק במעבד מזון או בבלנדר מוט.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.