נגלען את התמרים ומניחים בקערה.
נטחן את השקדים לפירורים (אפשר לבקש לטחון בחנות התבלינים איפה שאתם רוכשים את השקדים) ונוסיף לקערה עם התמרים.
נוסיף כף קקאו ואת שמן הקוקוס.
נערבב עם הידיים (אין צורך להשתמש במעבד מזון, התמרים לחים וקל לעבוד איתם).
ניצור כדורים קטנים ומצפים בפתיתי קוקוס / שומשום / קקאו.