עוגת לימון אוורירית משגעת שתמיד מצליחה
איך? עם עוגת לימון אוורירית ורכה, הכנה קלילה ופשוטה והתוצאה הסופית היא ביס חלומי.
ציוד
כוס חד פעמי שתיה חמה
תבנית: תבנית 24 או 2 אינגליש קייק
המצרכים
- 5 ביצים (גודל L)
- ½1 כוסות סוכר
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אחת אבקת אפיה (10 גרם)
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- ¾ כוס שמן
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- גרידת לימון ( מקליפת לימון בגודל בינוני)
- ½ כוס מיץ לימון טרי
- ½ כוס מים מהברז
אופן ההכנה
- כשלב ראשון נקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב.
- מיד נוסיף את החלמונים ונמשיך בהקצפה. נערבב את המרכיבים היבשים ונוסיף אותם למיקסר.
- נוסיף גם את הלימון והשמן ונמשיך להקציף עד שלא יהיו גושים בבלילה.
- נוסיף את המים ונערבב.
- אם רוצים לעשות שיש: מוציאים כוס מהבלילה, מוסיפים קקאו ושוקולד ומערבבים.
- מוסיפים מעל לעוגה ועם מזלג נקשקש.
- מחממים תנור לחום 180 מעלות.
- זמן אפייה משוער: 45 דקות לבדוק עם סכין.
- להוציא את העוגה, ולצנן.
הערות וטיפים
אפשרי: לציפוי סוכר 100 גרם אבקת סוכר שתי כפות מים חמים שתי טיפות מיץ לימון נערבב היטב ונמרח על העוגה לאחר צינון
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.