נקצוץ 2 בצלים דק, נקצוץ את הכוסברה, פטרוזיליה ובצל ירוק.
נוסיף רבע כוס שמן ורבע כוס מיץ לימון או חומץ.
נוסיף 3 כפות רסק עגבניות 3 כפות אריסה חריפה.
נתבל בחצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור ורבע כפית כמון.
נערבב היטב הכל ונכניס למקרר לככמה שעות, נטעם ונתקן תיבול.