מקציפים 500 גרם שמנת מתוקה עם פחית חלב מרוכז (397 גרם-קיים בכל סופר...) ו2 כפות פודינג וניל.
כשהקצפת מוכנה שוברים לתוך הקצפת חתיכות גסות של 4 ביסקוויטים לוטוס ומערבלים עוד טיפה רק לאיחוד.
מעבירים ל 2 תבניות אינגליש קייק ומכניסים להקפאה ללילה.
חותכים למרובעים בגודל הלוטוס, ושמים ביסקוויט משני הצדדים.