קציצות קישואים וגזר קלות וקלילות
אין מושלם יותר מאשר מנה קלילה וכיפית של קציצות קישואים וגזר מטוגנות עם המון אהבה!
ציוד
מחבת לטיגון
המצרכים
- 2 קישואים (גדולים מגורדים)
- 1 בצל ( גדול מגורד)
- 2 גזרים (בינונים מגורדים)
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כורכום
- 2 שיני שום כתוש
- ¼ כפית פלפל שחור
- 3 ביצים (L)
- 6 גבעולים בצל ירוק (קצוץ)
- 1 כפית אפיה
- 2-3 כפות קמח
אופן ההכנה
- לגרד את הירקות בפומפייה גסה.
- לפזר מעט מלח ולהניח בצד ל-10 דקות.
- לסחוט טוב טוב מנוזלים.
- להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב היטב.
- לחמם מחבת עם שמן חצי עמוק.
- למלא כף גדושה מהתערובת.
- להכניס לשמן ולטגן משני צדדים עד לקבלת גוון שחום.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.