גביניות שמרים מתוקות לכל המשפחה
מתכון לגביניות שמרים נהדרות ומתוקות לכל המשפחה שמכינים מבצק שמרים עשיר שכיף להכין עוד יותר כיף לאכול
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
לבצק:
- 4 ביצים
- ½1 כוסות מים
- ½ כוס שמן קנולה
- 1 קילו קמח
- 2 כפות שמרים
- ⅔ כוס סוכר
- 1 כפית מלח
למילוי:
- ½ קילו גבינת כנען
- 1 חלמון ביצה
- ½ כוס סוכר
- 2 כפות אינסטנט וניל
- גרידת לימון
- 1 כוס צימוקים
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל
לסירופ:
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים חמים
- לימון סחוט (מעט)
אופן ההכנה
- נכניס את כל הרכיבים לקערה ונערבב עד לקבלת בצק אחיד.
- נכסה ונשאיר להתפחה של שעה.
- נרדד את הבצק לרולדה או לגביניות על ידי ריבועי בצק בצורת מעטפה.
- נכין את המילוי על ידי עירוב כל הרכיבים היטב.
- נמלא את הבצק ונסגור.
- נמרח עם ביצה ונתפיח שוב ל 20 דקות.
- נאפה בתנור על חום של 170 מעלות עד שמזהיב ונמרח בסירופ.
להכנת הסירופ:
- נערבב כוס סוכר וכוס מים חמים מעט לימון ונבשל עד שמסמיך.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.