עוגת שוקולד בחושה עם חידוש מטריף (סרטון)
יש לכם מעדן שוקולדי מהמם שירגיש כמו פררו רושה, רק שיהיה פי אלף יותר בריא ממנו!
ציוד
תבנית אינגליש קייק / קאפקייס
המצרכים
- ½ אבוקדו (מרוסק ללא גושים)
- 5 כפות סוכר ממתיק (טחון דק)
- 2 כפות קקאו 100% אורגני
- 1 כף תמצית וניל
- 1 כף אבקת אפיה
- שוקולד 90% ומעלה (60 גרם )
- חמאה (25 גרם )
- 3 ביצים
לקישוט:
- שברי אגוזים
אופן ההכנה
- נניח בקערה את האבוקדו ונמעך אותו כל לקבלת מרקם חלק ללא גושים.
- נוסיף לאבוקדו את כל יתר המרכיבים למעט השוקולד והחמאה.
- ונערבב עד לקבלת תערובת אחיד וחלקה.
- נמיס יחד את השוקולד והחמאה יחד.
- נוסיף את השוקולד והחמאה לקערה ונערבב להטמעה מלאה בתערובת.
- נשמן תבנית אינגליש קייק (אפשר להכין גם בתבניות קאפקייס המרקם מושלם).
- נפזר שברי אגוזים.
- נאפה בטמפרטורה של 175 מעלות כ-25 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.