מקלות בוריקיטס מהירים מלוחים ומושלמים
אומנם מכינים אותם לכבוד שבועות, אבל תכלס הם מושלמים לכל ארוחה חלבית, אירוח מפנק טעים.
כמות 25 יחידות
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 ביצה (בגודל L)
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אבקת שום גבישי
- 1 גביע יוגורט לא ממותק (200 מ"ל)
- חמאה רכה (50 גרם )
אופציונלי:
- חצי כפית צ'ילי גרוס
למילוי:
- 100 גרם בולגרית מעודנת
אופן ההכנה
אופן הכנת הבצק:
- בקערת המיקסר עם וו גיטרה לשים את כל חומרי הבצק לאיחוד בלבד.
אופציונלי:
- לבצק מעט פיקנטי ניתן להוסיף חצי כפית צ'ילי גרוס.
המשך הכנה:
- עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
- מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח ופורסים למלבנים שווים וצרים.
- מניחים על כל מלבן לאורכו פס של בולגרית וסוגרים לצורת סיגר דק וצר.
- מורחים בחלמון ביצה ומפזרים שומשום וקצח.
- אופים בתנור על חום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.