• נקציף בקערת מיקסר עם בלון הקצפה 2 וחצי שמנת מתוקה להקצפה 38%, 2 כפות אבקת סוכר, 3 כפות אינסטנט פודינג וניל (חבילה אחת) עד קבלת מרקם קצפת .
• נוסיף חצי פחית חלב מרוכז ונערבב היטב עם לקקן . (לא להקציף, הקצפת תישבר).
• לחלק לשני קערות - קערה ראשונה להוסיף 2 כפות גדושות נוטלה או כל ממרח שוקולד ולערבב בתנועות קיפול עד לאיחוד.
• לקערה השנייה לא צריך להוסיף כלום מאחר והטעם של החלב המרוכז כמו גלידה.

הרכבת הקסטה:

• ברינג מרובע לסדר את הקסטות בשורה.
• להכניס את הקצפות לשני שקי זילוף ולחתוך פתח בינוני.
• לזלף עד חצי מהביסקוויט את הקרם החום או הלבן ואחר כך את הקרם שנותר הלבן או החום - לא משנה הסדר .
• להניח את הקסטה מעל וללחוץ מעט ולדפוק היטב את המגש על השיש כדי שהכל ישתטח.
• להכניס למקפיא לשעה להתגבשות.