עוגת תפוחים לשבת בכלום עבודה
עוגה סופר קלה שמכינים בצ'יק וזוללים גם בצ'יק. איך שתרגישו את המרקם העסיסי וחלומי שלה מיד תדעו שזאת תהיה ה-עוגה לשבת
ציוד
מיקסר
המצרכים
- 5 תפוחים ( גדולים מתוקים / חמוצים)
- 1 כף קינמון
- אגוזים (100 גרם - טחונים גס)
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 5 כפות מים קרים
- 4 כפות סוכר
לקערת מיקסר:
- 2 ביצים (גודל L)
- כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- חמאה (175 גרם )
- 2 כפות חלב
- 2 כוסות קמח מנופה
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
אופן ההכנה
- נקלף את התפוחים ונחתוך לקוביות בינוניות ונניח בקערה.
- נוסיף כף קינמון, 100 גרם אגוזים טחונים גס. שקית סוכר וניל, 5 כפות מים קרים, 4 כפות סוכר - נערבב היטב ונניח בצד.
- בקערת המיקסר נכניס 2 ביצים גדולות, כוס סוכר. שקית סוכר וניל ונקציף היטב.
- נוסיף 175 גרם חמאה חתוכה לקוביות, ונמשיך ללוש היטב.
- נוסיף 2 כפות חלב, 2 כוסות קמח מנופה. ואבקת ואפייה - ונמשיך ללוש עד להטמעת הקמח.
- את רוב הבצק.לשטח בתחתית התבנית להשאיר מעט בצק בקערה (את זה לפזר מעל התפוחים).
- את התפוחים שהנחנו בצד נניח מעל הבצק שבתחתית התבנית, בצורה אחידה.
- מעל התפוחים, נפזר חתיכות מהבצק שהשארנו.
- נכניס לתנור ונאפה על חום של 180 מעלות שלושים דקות.
- שהעוגה התקררה מעט ,לפזר אבקת סוכר.
הערות וטיפים
- שימו לב לזמני האפייה. כל תנור מתנהג אחרת.
- אני מגישה עים קצפת / כדור גלידה בטעם וניל.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.