בקערה מערבבים: 2-3 בננות בשלות, מרוסקות עם מזלג, 2 כוסות שיבולת שועל ללא גלוטן, 3 כפות מייפל טבעי, כפית תמצית וניל ושברי שוקולד מריר ולבן ללא תוספת סוכר, ומערבבים הכל.

יוצרים עוגיות עגולות שטוחות, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לחצי שעה.