לביבות גבינה מתוקות
לביבות גבינה מתוקות, דקות, וגבינתיות – ואת המתכון שלהן אפשר לזכור בעל פה מרוב שהוא קל!
ציוד
מחבת לטיגון
כוס חד פעמית לשתייה קרה
המצרכים
- ½ קילו גבינה "טוב טעם" / ריקוטה
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- ½ כוס סוכר
- 1 כפית ליקר לימונצ`לו (או 2 כפיות מיץ לימון+קליפה מגוררת)
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 2 כוסות קמח תופח
- 2 ביצים
לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים לעיסה אחידה.
- מצפים בכ-2 כפות שמן ומעבירים לקערה.
- משהים במקרר כשעה-שעתיים.
- מוציאים ויוצרים לביבות עגולות קטנות ומשטחים אותם מעט ומטגנים על להבה בינונית.
- לאחר הצינון מפזרים אבקת סוכר לקישוט.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.