בורקס גבינה מתכון ללא גלוטן
מבצק חלומי עם פריכות שמתפצפצת בפה ומלית גבינות עשירות ונמסות.
כמות 2 רולדות
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
לבצק:
- 1 חבילה קמח מולינו
- שמרים כשר לפסח (20 גרם )
- ½ כפית מלח
- 4 כפות שמן
למילוי:
- גבינה צפתית (200 גרם)
- גבינה צהובה (200 גרם)
- 1 חבילה גבינת שמנת (250 גרם)
- מטבוחה (לפי הטעם)
- זיתים (לפי הטעם)
- עגבניות שרי (מעט)
אופן ההכנה
- נכניס לקערה את מרכיבי הבצק לקערה ונערבל עד לקבלת בצק אחיד.
- להכין מהבצק רולדה ולחתוך לעובי 2 אצבעות.
- נמלא בגבינה צפתית גבינה צהובה גבינת שמנת מטבוחה זיתים ועגבניות שרי.
- נמרח בחלמון ונפזר שומשום.
- נכניס לתנור ונאפה על חום של 180 מעלות. אופים 40-50 דקות או עד הזהבה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.