כדורי שוקולד לפסח ב-3 צורות מפתיעות
אפשר להכין את המעדן המושלם הזה בצורת הכדורים הקלאסיים, או לצאת מהשגרה ולעצב אותם בצורת רולדה יפה או קוביות מרובעות מגרות.
המצרכים
- 3 כפות קקאו
- חמאה / מחמאה (100 גרם)
- 1 כוס סוכר
- ½1 כוסות חלב חם
- 10-11 כפות קמח מצה
- תמצית וניל (מעט)
אופן ההכנה
להכנת הבסיס:
- להרתיח את החלב.
- בקערה חלבית לשים את כל שאר המצרכים, לשפוך לתערובת את החלב החם ולערבב היטב.
לכדורי שוקולד:
- לכדרר כדורים בגודל הרצוי לגלגל בקוקוס / סוכריות צבעוניות אגוזים טחונים. לשים במקפיא
לרולדה:
- לשפוך את העיסה על נייר כסף לגלגל לרולדה. לשים במקפיא
לקוביות:
- לשפוך את העיסה לרינג 24 / תבנית מרובעת קטנה להחליק ולהקפיא כשעתיים.
- לחתוך לקוביות לגלגל באבקת קקאו.
הערות וטיפים
- אפשר להחליף את החלב בחצי כוס יין מתוק וכוס מים.
- אפשר להחליף את החמאה במחמאה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.