פיתות ללא גלוטן טעימות בטירוף
מתכון פיתות רכות ואווריריות לפסח בהכנה סופר קלה ופשוטה, ומרקם כל כך חלומי שפשוט לא יכולים להתאפק.
ציוד
סיר פיתות / מחבת
המצרכים
- 1 שקית מולינו ירוק כשר לפסח (½ קילו)
- 1 קוביה שמרים של שמרית (כשר לפסח )
- ½1 כפות סוכר
- ⅓ כוס שמן זית
- ½ כף מלח
- מים (550 מ"ל - לא חמים)
אופן ההכנה
- בצלחת לשים את הקובית שמרים עם 3 כפות מים וכפית סוכר, לערבב ולהוסיף לקמח.
- לערבב להוסיף את הסוכר ואת השמן.
- לערבב ולהוסיף את כל יתר המים.
- לעבד במיקסר או ביד כשמתחיל להיות בצקי ודביק להוסיף מלח ולעבד עוד חצי דקה -הבצק צריך להיות דביק.
- לשמן קערה ועם יד משומנת להוריד את הבצק ולעבד לכדור יפה ולהתפיח חצי שעה.
- להוריד למשטח מקומח, להוציא את כל האוויר ולחלק ל 8 כדורים.
- לרדד לפיתות ולתת להם לנוח רבע שעה.
- לשים בסיר פיתות או תנור שחומם מראש על 230 מעלות (בתנור בערך 7 דקות).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.