עוגת קוקוס בחושה עם אוראו
עוגת קוקוס בחושה עם אוראו במרקם נדיר המשלב עסיסיות הקוקוס האהוב עם שברי עוגיות אוראו מתוקות לקבלת חווית טעמים של שיא השלמות.
ציוד
תבנית נון סטיק קוטר 23
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 5 ביצים (L)
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- ¾ כוס שמן
- ¼ כוס ריבת תות
- ¾ כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל ושקית אבקת אפיה)
- ½ כוס קוקוס
- עוגיות אוראו (14 יחידות עם המלית)
אופן ההכנה
- בקערת המיקסר מקציפים על מהירות גבוהה את הביצים עם הסוכרים עד למסה בהירה ותפוחה.
- מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום.
- מוסיפים בהדרגה את שאר המצרכים (מלבד עוגיות האוראו) לפי סדר כתיבתם ומערבבים עד לאיחוד המסה.
- שוברים את עוגיות האוראו לחתיכות קטנות ומוסיפים אותן לקערה ומערבבים.
- יוצקים את המסה לתבנית ואופים בין 40 ל45 דקות או עד שהעוגה מוכנה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.