נטגן בצל ירוק רק את החלק הלבן, ופלפל ירוק חריף.
נוסיף את גבעולי המנגולד חתוך קטן, נתבל בכפית כורכום וכפית צ׳לי גרוס, מלח, ונוסיף את הארטישוק חתוך דק.
נבשל על אש נמוכה 10 דקות, נוסיף את עלי המנגולד, ואת עלי בצל ירוק, וכף מלאה לימון כבוש.
נמשיך לבשל עוד 15 דקות על אש נמוכה.