אספרגוס טרי מתכון דיאטטי וטעים
מתכון אספרגוס טרי מטוגן לשלמות שמתאים כתוספת בריאה ומהממת לכל מנה עיקרית.
ציוד
מחבת רחבה
המצרכים
- 1 צרור אספרגוס (טרי)
- מלח גרוס (קורט)
- פלפל גרוס (מעט)
- אגוזי מלך (מעט - קצוצים)
אופן ההכנה
- את האספרגוס יש לקנות טרי לבחור את הדקים שביניהם.
- נשטוף היטב ולחתוך כ-3 ס"מ מלמטה (כיון שהוא מעט עצי).
- נרתיח מים בסיר ולחלוט מספר דקות, ממש קצר בכדי לשמור על צבעו הירוק היפה.
- מעבירים לקערה עם מי קרח לעצירת הבישול, ונסנן.
- נטגן על מחבת על מעט מאוד שמן זית.
- נוסיף מלח גרוס פלפל גרוס ומעט אגוזי מלך קצוצים לקישוט.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.