ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
לבצק:
- ½3 כוסות קמח
- 1 חבילה מחמאה (100 גרם )
- ½ כוס שמן
- ¼ כפית מלח
- ¾ כוס מים פושרים
למלית:
- 1 תפוח אדמה (מבושל)
- גבינה בולגרית (כמה שאוהבים)
- גבינה צהובה / קשקול / מה שאוהבים (כמה שאוהבים)
- ביצה (למי שאוהב)
לציפוי:
- ביצה (טרופה)
- שומשום
אופן ההכנה
להכנת הבצק:
- נכניס לקערה 3 וחצי כוסות קמח, 100 גרם מחמאה, חצי כוס שמן, רבע כפית מלח, ושלושת ריבעי כוס מים פושרים.
- נערבל היטב עד לקבלת בצק אחיד.
להכנת המלית:
- נכניס לקערה תפוח אדמה 1 מבושל, גבינה בולגרית, גבינה צהובה / קשקבל מה שאוהבים, אפשר להוסיף ביצה למי שאוהב.
- נערבב היטב את הבלילה לתערובת אחידה.
- נקרוץ מהבצק עיגולים נשטח נמלא ונסגור בצורת סהרון.
- נצפה בביצה ושומשום. ונאפה בתנור על חום של 180 מעלות כ 25 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.