• נקציף את הביצים שלמות עם סוכר, עד לקבלת קצף תפוח.
• מוסיפים שמן וממשיכים בהקצפה מחליפים עכשיו לוו גיטרה ומכניסים את שאר המצרכים וממשיכים לערבב.
• אמור להתקבל בצק שהוא מעט דביק, וזה בסדר.
• נותנים לבצק לנוח במשך כרבע שעה .
• את הכעכים אפשר אפשר להכין עם מכונה או לעשות פשוט כעכים, איך שמתאים לכם:

הכנת כעכים במכונה:

• מחלקים לכדורים, מקמחים מעט ומכניסים ישר למכונה, ועושים צורה.

הכנת כעכים ללא המכונה:

• צריכים לשמן מעט ועושים צורה כמו שרוצים (אפשר עם קורצני עוגיות).

המשך הכנה:

• מניחים בתבנית עם נייר אפיה ולאפות 180 מעלות כ 30 דקות עד להזהבה וקבלת צבע חום יפה.