מתכון לקציצות עוף ללא ביצים
מתכון קל ומהיר להכנת קציצות עוף ללא גלוטן, ללא ביצים ובמרקם אוורירי במיוחד.
ציוד
מחבת לטיגון
מעבד מזון
המצרכים
- ½ קילו עוף טחון (טרי)
- 2 תפוח אדמה (דוד משה)
- 2 גזרים
- 1 גבעול פרסה (חתוכה)
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- ½ צרור כוסברה
- 1 בצל (קטן)
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- נבשל את התפוח אדמה עם הגזר והפרסה כ 20 דקות - שהירקות יהיו עדיין פריכים.
- לקרר ולגרד בפומפייה מלבד הפרסה.
- את הפרסה והכוסברה והבצל נטחן גס - 3 סיבובים במג' מיקס.
- לאחד את התערובת עד לקבלת עיסה אחידה.
- להשהות במקרר שעה. ולטגן.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.