לחמניות גבינה וזיתים
לחמניות 5 סוגי הגבינות ללא התפחה מתאימות לארוחת ערב, לשבועות או לאירוח חלבי.
כמות 45 לחמניות
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 כוסות קמח תופח
- 3 ביצים
- 1 חבילה גרם גבינת קוטג' 5% אחוז (250 גרם)
- 1 חבילה גבינת חמד 5% אחוז (250 גרם)
- 1 חבילה גבינה צפתית פיראוס 5% אחוז (250 גרם)
- 1 חבילה גבינת סקי 5% אחוז (250 גרם)
- 1 חבילה גבינה צהובה 9 אחוז (250 גרם)
- 1 קופסה טבעות זיתים (560 גרם (270 גרם אחרי סינון))
- ¼ כוס מים
- ½ כפית פלפל שחור גרוס
- מלח (קורט)
- אגוז מוסקט (מעט - מגורד)
אופן ההכנה
- נגרד את כל הגבינות הקשות בפומפייה.
- נכניס לקערה גדולה את כל הגבינות ונוסיף את כל חומרי הלחמניות.
- נערבב היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- ניצור עיגולים בידיים רטובות מהבלילה.
- נניח על נייר אפייה משומן מעט. ונפזר שומשום.
- מעל כל לחמנייה נרסס מעט שמן
- נכניס לתנור ונאפה על 180 מעלות במשך 25-30 דקות עד להזהבה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.