בצק שמרים מופלא להכנת עוגת שמרים במילוי משגע
בצק שמרים מושלם שאפשר להכין ממנו עוגת שמרים מעולה והפעם במלית קקאו ריחני, נס קפה ארומטי ושוקולד ענוג. יצירת אמנות בוהקת במעטה דבש דקיק ותיתן לכם ביס מטריף חושים
המצרכים
- לבצק:
- 1 ק"ג קמח
- 11/2 כפות שמרים יבשים
- 1 כוס סוכר
- 1/3 כפית מלח
- 3 ביצים שלמות
- 200 גרם נטורינה מומסת דקה במיקרו
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
- 13/4 כוס מים חמימים
- למלית:
- 1 כוס סוכר
- 3 כפות קקאו
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כף תמצית וניל
- כף נס קפה
- 100 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם נטורינה
- 3 כוסות מים
אופן ההכנה
- נלוש במיקסר את חומרי הבצק כ-10 דקות, נתפיח שעה ורבע ונחלק ל-4 כדורים.
- להכנת המלית נערבב את כל החומרים, נבשל 20 דקות ונקרר שעתיים במקרר.
- כעת נמלא את הבצק במלית ונאפה בתנור על 175 מעלות כ-30 דקות באפייה רגילה. לאחר האפייה אפשר להבריש במעט דבש
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.