עוגת שוקולד עם קרם וניל וציפוי שוקולד
מתכון קל ביותר להכנת עוגת שוקולד שכבות! עוגה עשירה ומרשימה לשבתות ולאירוח.
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
לבסיס:
- 1 כוס קמח תופח
- ¾ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ כוס קקאו
- 1 ביצה
- ½ כוס שמן
- תמצית רום (מעט)
- ¼ כוס מים רותחים
לקרם וניל:
- 2 מכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- ¼ כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
לגנאש:
- 2 חפיסות שוקולד מריר (200 גרם)
- 2 מכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
אופן ההכנה
- נכניס לקערה ונערבב היטב כוס קמח תופח3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס קקאו
- נוסיף חצי כוס מים ביצה חצי כוס שמן תמצית רום ונבחוש היטב.
- נוסיף רבע כוס מים רותחים ונאפה בחום בינוני.
להכנת קרם וניל:
- נקציף עד לקבלת קצף יציב שני מיכלי שמנת מתוקה רבע כוס חלב אינסטנט וניל.
להכנת הגנאש:
- נבשל על אש קטנה שתי חפיסות שוקולד מריר שני מיכלי שמנת מתוקה עד הסמכה.
- נרטיב את העוגה עם קצת מים רותחים ונס קפה.
- נמרוח הקרם ומעל לשפוך בעדינות את הגנאש שוקולד.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.