המצרכים
- קילו גבינה לבנה 5%
- גביע שמנת חמוצה 9%
- 5 ביצים גודל L או 6 גודל M
- כוס סוכר (אפשר גם רבע כוס ועדיין זה יוצא מאוד טעים)
- כפית תמצית וניל איכותית
- חבילת אינסטנט פודינג וניל
- 5 כפות קורנפלור
אופן ההכנה
- נחמם תנור ל-150 מעלות ונניח בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים חמים.
- בקערת המיקסר נשים את הגבינות עם הסוכר, נערבל מעט ונוסיף את הביצים, ושוב נעשה ערבול קל ונוסיף את האבקות ואת תמצית הווניל. עכשיו נערבל במהירות איטית (לא מקציפים) ונעביר לתבנית שטוחה (אין צורך לשמן לפני)
- נאפה בחום של 150 מעלות למשך כשעה וחצי עד שהעוגה יציבה ולא רוטטת. נכבה את התנור ונשאיר להצטנן עוד כשעה בתנור. אפשר להוסיף גרידת לימון או תפוז לבלילה
הערות וטיפים
- לטעם רענן יותר וצבעוניות בהירה - אפשר להוסיף לבלילה קצת גרידת לימון או תפוז
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.