עוגת דבש קלאסית וקלה להכנה
עוגה קלילה ואוורירית שכל אחד יכול להכין, מבטיחים שתעשה לכם את החג!
כמות 2 פסי עוגה
ציוד
2 תבניות אינגלישקייק
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- ½2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 5 ביצים
- ¼1 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן
- ¾ כוס דבש
- ½ כוס אגוזי מלך (טחונים)
- 1 כפית קינמון
- ½ כפית ציפורן
- ½ כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כוס מים חמים + כפית נס קפה
- 1 חופן שקדים (פרוסים)
סירופ:
- 2 כפות דבש
- 4 כפות מים חמים
אופן ההכנה
- בקערה אחת ננפה את הקמח ונוסיף אבקת אפייה.
- בקערה שניה נשים את הביצים שלמות ונערבב במטריפה ידנית נוסיף את הסוכר בהדרגה ונמשיך לטרוף.
- נוסיף את השמן ונערבב, נוסיף את הדבש ונערבב, נוסיף את הקינמון והציפורן ונערבב.
- נתחיל להוסיף חצי מכמות הקמח ונערבב ,נוסיף את המים החמים שמעורבבים עם הנס קפה ונערבב ובסוף נוסיף את שאר הקמח ואבקת הסודה ונערבב היטב לעיסה חלקה.
- נעביר את הבלילה ל 2 תבניות אינגלישקייק משומנות ונפזר מעל קצת שקדים פרוסים.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות למשך שעה בערך עד שקיסם שנועצים בעוגה יוצא יבש.
- מורחים על העוגה את הדבש.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.