סלט טוסט עשיר ומהמם לארוחת ערב
ארוחת ערב? הכינו סלט טוסט מהמם בקערה אחת, עשיר וטעים בטירוף עם שפע ירקות עסיסיים
המצרכים
- לסלט:
- מספר עלי חסה שטופה וחתוכה
- חופן עלי בייבי
- 5 פטריות טריות פרוסות
- גזר מגורד
- 6 עגבניות שרי חצויות או 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- מלפפון חתוך לטבעות
- בצל ירוק קצוץ
- לרוטב לסלט:
- 2 כפות דבש
- שן שום כתושה
- כף שמן
- 2 כפות חומץ בן יין
- כפית חרדל
- מיץ מחצי לימון
- מעט מלח
- לטוסט:
- 2 לחמניות שומשום או לחמניות בייגל עגולות
- 4 פרוסות גבינה צהובה
- 2 כפיות חמאה
- 2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה
- נערבב היטב את כל חומרי הרוטב עד להמסה מוחלטת של הדבש, ניצוק מעל הירקות ונערבב הכל יחד.
- נכין את הטוסטים עם הלחם והגבינה בטוסטר ונחתוך אותם לקוביות קטנות. במחבת חמה נמיס את החמאה, נוסיף את השום ואת קוביות הטוסט, נקפיץ כ-2 דקות לקריספיות מושלמת ונוסיף לסלט.
- אפשר להוסיף גם גבינה בולגרית מגורדת ולהגיש עם רטבים שאוהבים - שום שמיר או אלף האיים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.