להקציף את כל הביצים יחד עם 1 1/4 כוסות של סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.

להוריד את המהירות, ואז להוסיף שתי כוסות קמח תופח, 1 כוס של שמן וכפית אחת של קינמון.

לחתוך 4 תפוחי סמיט לקוביות קטנות. לערבב עם 2 כפות גדולות של סוכר דמררה ולהוסיף לתערובת הקמח.

להעביר לתבנית 24 ס״מ שמשומנת היטב.

לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כ-45 דקות.