עוגת תפוחים מעלפת (עם סרטון הכנה)
עוגת תפוחים בחושה, טעימה ומפנקת, שקל להכין ושתגרוף מחמאות מכל טועם!
ציוד
תבנית: 2 תבניות אינגליש קייק
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- ½1 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- ¾ כוס סוכר חום
- ¼ כוס סוכר לבן
- 1 כוס שמן
- 3 תפוחי עץ סמיט (חתוכים לקוביות קטנות)
- 3 ביצים L (או 4 M)
- ½ כפית קינמון
- ½ כוס פקאן טבעי ( טחון גס)
- ½ כוס צימוקים
- ¼ כוס מיץ מנגו
לקרמבל
- 4 כפות אבקת שקדים
- 3 כפות סוכר
- 3 כפות שמן
- קינמון (קורט )
אופן ההכנה
- נפריד את הביצים - נקציף את החלבונים עם הסוכר לבן, סוכר חום, וסוכר וניל עד שנקבל קצף יציב.
- ננמיך מהירות ונוסיף בהדרגה את שאר החומרים לפי הסדר.
- נשמן את התבניות ונשפוך את הבלילה.
- נערבב את כל מצרכי הקרבל ונפזר מעל לבלילה.
- נכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 30-40 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.