נטגן במחבת את הבצלים עד לשקיפות, נכניס את העוף, נערבב ונטגן עד שהעוף הופך ללבן.
נתבל, נערבב ונוסיף תפוחי אדמה ונערבב. נשים כוס מים, נכסה את הסיר ונבשל על אש בינונית-נמוכה.
נערבב מדי פעם עד שתפוחי האדמה יהיו רכים, נפתח קצת את המכסה, נוסיף שמן למחבת, נחכה שהמים יתאדו וניתן טיגון קל על לקבלת צבע יפה