עוגיות אמסטרדם שמכינים בקלות
לא צריך לטוס לאמסטרדם, תכינו את העוגיות האלה ואמסטרדם תגיע אליכם הביתה!
ציוד
תבנית אפייה בינונית
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 2 ביצים
- 1 חבילת חמאה (100 גרם)
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- ½1 כוסות קמח (מנופה)
- 4 כפות קקאו עלית
- ¼ כפית מלח
- שברי שוקולד לבן (כמה שאוהבים)
אופן ההכנה
- נערבב הכל לעיסה דביקה.
- נשים לקירור במקפיא לפחות חצי שעה.
- נעשה עיגולים בצורה של כדורי טניס.
- יש להשאיר רווחים גדולים בין העוגיות.
- נשים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ל7-5 דקות.
הערות וטיפים
טיפים להכנה מוצלחת :
- יש לערבב היטב את הביצים ואת הסוכר קודם, ואז את החמאה.
- יש להוסיף לאט לאט את הקמח.
- אפשר ערבוב עם כף היד טוב יותר.
- כאשר רוצים לצוק כדורים, יש לעשות זאת עם הידיים כשהן רטובות עם מים חמים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.