ציוד
סיר / מחבת עמוקה רחבה
כוס מידה אוניברסלית
המצרכים
- ½1 כוסות עגבניות שרי (חצויות)
- 1 בצל ( פרוס דק דק)
- 4 שיני שום (פרוסות דק)
- 4-5 גבעולי עלי בזיליקום טריים
- ½4 כוסות מים קרים
- 4 כפות שמן זית
- ½ כוס זיתים שחורים קלמטה (חצויים ומגולענים)
- 2 כפיות מלח
- ½ כפית פלפל שחור גרוס
- ¼ כפית פלפל אדום חריף (גרוס)
- ¼ כוס פרמז'ן (מגורד)
- פסטה ליגואיני (360 גרם )
אופן ההכנה
- מכניסים הכול - למעט הפרמזן - לתוך סיר / מחבת עמוקה רחבה שתוכלו להכיל את הפסטה לרוחב.
- מביאים לרתיחה על להבה גבוהה בלי לכסות את הסיר/מחבת.
- מערבבים כל הזמן עם מלקחיים - 12 דקות וזה מוכן .
- ניתן גם הוסיף פרמזן ורצועות בזיליקום לקישוט.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.