קציצות טופו בתנור טבעוניות ועשירות
מתכון קציצות טופו בתנור עם תרד קלות וקלילות, טבעוניות ועשירות בחלבון. מעולות לתפריט בריא ומאוזן ויבואו מושלם לצד מג׳דרה, אורז, בורגול, טחינה וסלט רענן
המצרכים
- 1 חבילה טופו במרקם קשה (משק וילר מומלץ)
- 200 גרם תרד מאודה קלות על המחבת בשמן זית
- 1 חופן בזיליקום
- גזר
- בצל
- ⅓ כוס קמח חומוס
לתיבול:
- כפית אבקת קארי/כורכום
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
- מכניסים למעבד מזון את הרכיבים, מלבד קמח חומוס וטוחנים למשחה חלקה.
- מעבירים לקערה, מוסיפים קמח חומוס ומתבלים באבקת קארי/כורכום, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
- מעבירים את העיסה למקרר לחצי שעה.
- מגלגלים לכדורים, מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות.
- אופים על חום של 180 מעלות כ-30 דקות. ממתינים לקירור
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.