סלט כרוב וגזר ברוטב הורס
סלט כרוב וגזר בצבעוניות מהפנטת וטעם עסיסי מופלא, בליווי תפוח מתקתק, מלפפון עסיסי, פלפל פיקנטי ותיבול חרדל דיז'ון עם סילאן מתקתק הורס! תוספת מרעננת לצד לחם טרי ומתבלים טעימים
המצרכים
- 1/4 ראש כרוב סגול שטוף היטב ומסונן ממים
- 1 מלפפון ירוק בקליפתו
- 1 תפוח ירוק בקליפתו
- 1 גזר מקולף
- רבע פלפל חריף ירוק חתוך לרצועות
- לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון
- כפית גדושה חרדל דיז׳ון עם גרגרים
- כפית סילאן ללא סוכר
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
- לחתוך את כל הירקות עם קולפן ג׳וליאן דק, להעביר לקערה ולערבב. לערבב היטב את חומרי הרוטב ולזלף על הסלט
- לפני ההגשה כדאי להשאיר את הסלט מעט במקרר, כך טעמו משתפר והוא סופג את כל הטעמים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.