ציוד
מידה: כוס חד פעמי חם
2 תבניות אינגליש קייק
המצרכים
- 6 ביצים
- מלח (קורט )
- 1 כוס סוכר חום
- ¾ כוס דבש
- 2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + 1 שקית אבקת אפיה )
- 1 כוס שמן
- 1 כף קינמון
- שקדים/אגוזים גרוסים (100 גרם )
- 1 כוס מים רותחים (עם כפית נס קפה)
אופן ההכנה
- נקציף חלבונים ומלח ונוסיף סוכר.
- בקערה נוספת נקציף דבש את כל המצרכים ואת הקמח נוסיף בסוף.
- ניקח שליש מהקצף ונוסיף לתערובת ונערבב בתנועות קיפול.
- נעביר לקערת הקצף ונערבב.
- נשמן תבנית ונאפה ב 170 מעלות עד להזהבה.
- לאחר האפייה נמרח דבש מחומם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.