עוגת סולת וקוקוס מעלפת וקלה
עוגת סולת קוקוס ותפוזים, קלאסית, קלה להכנה, טעימה ופרווה להגשה בכל מועד!
ציוד
תבנית: תבנית 24 / 2 אינגליש קייק
Advertisements
המצרכים
- 4 ביצים
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס סולת
- 1 כוס קוקוס
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
לסירופ:
- 1 כוס סוכר
- ½1 כוסות מים
- מיץ מלימון אחד
Advertisements
אופן ההכנה
- נקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב.
- בקערה שניה: קמח, קוקוס וסולת.
- בקערה שלישית: חלמונים, שמן ומיץ תפוזים.
- נוסיף לסירוגין מהיבשים והרטובים עד עיסה חלקה.
- נאפה בתבנית בחום 180 מעלות, עד שקיסם יוצא נקי, בערך 40 דקות.
- בזמן שהעוגה בתנור, נכין סירופ: לבשל 10 דקות את הרכיבים לסירופ.
- כשהעוגה יוצאת מהתנור, לחתוך לריבועים, ולשפוך את הסירופ מעל.
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.