סלט ירקות משודרג, מרענן ובריא
מתכון מושלם של סלט ירקות מרענן עם שפע אגוזים ושקדים לקראנצ'יות מושלמת, רוטב חריף-מתוק הורס וצבע ענברי מהמם. הכנה קצרצרה, ערבוב קליל – והוא שלכם לערב/בוקר מרענן ועסיסי
המצרכים
- צרור נבט חמנייה
- צרור נבט ברוקולי
- ראש קטן של חסה סלנובה
- 4 עגבניות שרי חתוכות
- 2 מלפפונים ירוקים ( חתוכים לקוביות.)
- 1 פלפל אדום ארוך ( חתוך לעיגולים)
- זיתי קלמנטה
- אגוזי מלך
- שקדים קלופים
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית סילאן ללא סוכר
- ½ כפית חרדל דיז’ון
- ¼ כפית סחוג חריף
- 5 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- מערבבים בעדינות, מוסיפים זיתים, אגוזים ושקדים.
- מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב ומאחסנים בצנצנת קטנה
- לא מתבלים מייד אלא מזלפים רק בעת האכילה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.