פוטטוס ביתיים כמו במקדונלדס טעימים בטירופים!!!
קבלו אותם במחיאות כפיים שמנוניות - פוטטוס ביתיים של מקדונלדס קלילים להכנה, טעימים בטירופים, מהממים ביופיים, קריספיים מבחוץ ורכים ונימוחים מבפנים...
המצרכים
- 6 תפוחי אדמה עם הקליפה
- כף קורנפלור (אפשר במקום קמח וחצי כפית אבקת אפייה)
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור
- ½ כפית פפריקה
- לתיבול: מלח וקייג'ין או תבלין פילדלפיה, מג'יק ספייסי, גריל עוף, או פפריקה מתוקה עם חריפה ביחד
אופן ההכנה
- נשטוף ונחתוך את תפוחי האדמה לחצי וכל חצי לעוד חצי ואז באמצע לרוחב כך שיצא לנו 8 משולשים.
- נמלא סיר עם מים ונבשל את תפוחי אדמה רק עד טיפה ריכוך, רבע שעה גג שלא יהיה פירה
- נעביר למסננת ונחכה לקירור מוחלטט.
- בקערה נערבב קורנפלור, מלח, פלפל שחור ופפריקה. נכניס תפוח אדמה לתערובת, ננער אותו עם היד ונשאיר רק שכבה דקה של ציפוי.
- נטגן בשמן עמוק עד קבלת צבע יפה, נוציא ישר למסננת וישר נתבל באחד מהתיבולים שבחרתם
הערות וטיפים
- אפשר גם בתנור או בסיר טיגון בריא עם 2 כפות שמן
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.