נחמם תנור על 180 מעלות.
נערבב בקערה את כל החומרים למעט המייפל והאגוזים עד שנקבל תערובת חלקה ללא גושים.
יש לצקת לתבנית אינגליש קייק משומנת ואז נפזר מעל את האגוזים/פקאן עם הקינמון.
נכניס לתנור למשך 30-35 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
מיד לאחר הוצאת העוגה מהתנור נעשה חורים עם שיפוד או עם קיסם ונצוק עליה את המייפל בנדיבות.
המייפל נספג לתוך העוגה ושומר עליה לחה וטעימה.