עוגת גבינה אפויה גבוהה ומרשימה
עוגה לשבת או פשוט לכל עת שבא להתפנק על משהו מתוק ויפה לעין, עוגה גבינה פשוט נהדרת, מהרו לנסות!
ציוד
תבנית 26
Advertisements
המצרכים
- 6 ביצים (L)
- כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 1 חבילה גבינה לבנה (750 גרם )
- 1 גביע שמנת חמוצה (200 גרם)
- 4 כפות קורנפלור
- 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
Advertisements
אופן ההכנה
- להקציף את החלבונים עד שמתחיל להיות קצף.
- להוסיף לאט לאט את הסוכר עד לקבלת קצף יציב אך לא חזק מדי.
- בקערה שנייה לערבב את שאר החומרים.
- לאחד את הקצף עם תערובת הגבינות בעדינות ב 3 חלקים, וזהירות שלא לשבור את הקצף.
- להעביר לתבנית משומנת היטב.
- לשים בתנור תבנית עם מים בתחתית והעוגה על רשת מעל.
- לאפות בתנור שחומם מראש 200 מעלות 15 דקות להנמיך ל160 ועוד שעה ולא לפתוח את התנור לפחות שעה אחרי שמוכן.
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.