שניצל תירס טבעוני שילדים אוהבים
הנה מתכון מצנח של שניצל תירס טבעוני ביתי, טעים בטירוף, עשיר בחלבון - ארוחת הצהריים האולטימטיבית לילדים רעבים (וגם בריאה!)
המצרכים
- 500 גרם גרגירי תירס ( סנפרוסט)
- 1 חבילת טופו אורגני
- 1 בצל (גדול)
- ¼ כוס שמן זית
- ½ כוס קמח תירס
- אבקת בצל יבש
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- ½ כפית מלח
- ½ כפית סילאן
אופן ההכנה
- מתוך הרכיבים משאירים בצד 1/2 כוס תירס, תבלינים, 1/2 כוס קמח תירס.
- במעבד מזון טוחנים את כל שאר הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לקערה ומוסיפים את כל הרכיבים שהשארנו בצד.
- לשים היטב בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה מעט. בידיים משומנות מכינים קציצות שמנמנות. העיסה יוצאת ממש נוחה לעבודה הודות לטופו שמדביק את הכל יופי
- מעבירים לנייר אפייה משומן קלות בשמן זית ומכניסים לאפייה של 20 דקות על חום 170 מעלות, הופכים את השניצלים לאפייה של עוד 5 דקות וממתינים לקירור מלא
הערות וטיפים
- אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא במקום, אבל זה יישנה את המרקם והטעם
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.