קציצות טונה אפויות ב-10 דקות (בלי טיגון בכלל!)
מתכון קל ונהדר של קציצות טונה אפויות ב-10 דקות שנחטפות במהירות, ולא דורשות טיגון כלל! רכות וטעימות בטירוף עשירות בטונה בשרנית, קינואה וירקות עסיסיים, ואהובות מאוד גם על ילדים!
המצרכים
- 2 חפיסות טונה במים (עדיף בשקית ולא בפחית)
- 1 כוס קינואה (מבושלת בטמפרטורת החדר)
- 2 גזרים (או בטטה קטנה)
- 3 גבעולי סלרי
- 1 בצל
- ½ כוס קמח קמח קינואה / עדשים כתומות (אפשר להחליף בכל קמח אחר שיש - קמח חומוס/קמח כוסמת/קמח כוסמין)
- 2 כפות שמן זית
- 1 ביצה ( או 2 כפות טחינה גולמית)
- תיבול: אורגנו יבש, כפית חרדל, חצי כפית מייפל טהור, חצי כפית מלח
אופן ההכנה
- במעבד מזון / קוצץ קטן נטחן את הסלרי, גזרים והבצל.
- נעביר לקערה ונוסיף את שאר הרכיבים. נתבל ונמשיך ללוש את התערובת, אם היא לא מתגבשת מספיק, אפשר להוסיף עוד קצת קמח.
- נסדר קציצות על נייר אפייה. נאפה כ-15 דקות, נהפוך צד ונאפה עוד 5 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.